Nếu ai đã từng được ăn sơn hào hải vị chế biến từ hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị hấp dẫn của nó đâu nhỉ? Bởi tại đây không những có hải sản tươi ngon mà các món ăn còn được chế biến điêu luyện với nhiều công thức đặc sắc, đậm chất xứ Nẫu. Cùng Nguyên Khôi Food khám phá thực đơn phong phú ở đây thôi nào.
1. Sơ lược thông tin về bè nổi Vũng Rô Phú Yên
Vũng Rô Phú Yên là thiên đường của các loại hải sản tươi ngon – nơi mà du khách có thể vừa thả mình giữa làn nước biển xanh trong, vừa được ăn đủ loại món ngon được chế biến tại chỗ. Vậy làm thế nào để đến được Vũng Rô?
1.1 Bè nổi Vũng Rô ở đâu?
Địa chỉ: Bãi Ngà Vũng Rô, xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên.
Với vị trí đắc địa nằm ngay dưới chân Đèo Cả, Vũng Rô được bao bọc bởi những dãy núi cao bao gồm 12 bãi lớn nhỏ khác nhau, tạo nên một vùng biển mênh mông, hùng vĩ.
Xem thêm: Cơm Gà Phú Yên… cùng Khám phá những quán cơm ngon nức tiếng
Hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên – Muôn vàn món ngon với hương vị đậm đà, hấp dẫn 2
Đến với Vũng Rô, bạn sẽ được chiêm ngưỡng bức tranh biển nước mênh mông với dãy núi xanh ngát phía xa xa
1.2 Phương tiện di chuyển và hướng dẫn đường đến Bè nổi Vũng Rô Phú Yên
Để đến được bè nổi Vũng Rô, bạn có thể đi theo hướng dẫn sau:
Phương tiện di chuyển:
Nhắc đến du lịch Phú Yên chắc hẳn hình ảnh những tay phượt xuất hiện ngay trong suy nghĩ của bạn liền nhỉ? Là một miền đất với những cung đường thú vị như thế thì xe máy chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn vi vu rồi nè.
Để đến bè nổi Vũng Rô với những trải nghiệm khó quên, Nguyên Khôi Food khuyên bạn nên lựa chọn xe máy. Tuy nhiên, nếu bạn muốn an toàn và nhàn hạ hơn, bạn cũng có thể chọn taxi. So với giá cước xe ở Vũng Tàu thì ở Phú Yên, giá thuê xe máy tương đối đắt đỏ hơn nên bạn có thể cân nhắc lựa chọn.
Hướng dẫn đường đến bè nổi Vũng Rô:
Để đến được Vũng Rô, bạn có thể đi theo tuyến QL1A. Theo đó, tuyến đường đi qua QL1A phù hợp với cả xe máy và ô tô vì đường thoáng mát, rộng rãi. Với cung đường này, từ trung tâm thành phố Tuy Hòa giao với con đường QL1A, ngay khúc lưng chừng của đèo Cả (nằm ngay sát QL1A), bạn sẽ thấy biển chỉ dẫn hướng về con đường nhỏ để rẽ xuống Vũng Rô.
Đoạn đường QL1A dài khoảng chừng 33km với hệ thống giao thông tương đối thuận lợi nên bạn có thể yên tâm di chuyển. Tuy nhiên, để đảm bảo thời gian và an toàn hơn nữa bạn có thể sử dụng google map để có lộ trình chắc chắn, đảm bảo không bị lạc, tránh tốn thời gian.
Tuyến đường QL1A khá dễ đi, phù hợp cho cả xe máy và ô tô
2. Bầu không khí thoáng mát tại bè nổi Vũng Rô
Thay vì thưởng thức hải sản ở một không gian sang trọng ở khách sạn hay không khí náo nhiệt của những quán nhậu bình dân, bè nổi Vũng Rô mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực với cảnh biển mênh mông, đầy thú vị. Xung quanh bè nổi được bao trùm bởi biển xanh bao la, trong vắt và những ngọn núi sừng sững ở tít đằng xa cùng bầu trời xanh, mây trắng phủ khắp cả một vùng trời.
Màu nước biển trong vắt, óng ánh dưới những tia nắng của mặt trời đã đứng bóng
Tùy theo số lượng khách, bạn sẽ được trải nghiệm cách bố trí bàn ăn đa dạng khác nhau
Trên mỗi bè nổi, những bộ bàn ghế được bố trí ngay hàng thẳng lối với những góc nhìn hướng ra biển để thực khách có thể vừa chiêm ngưỡng cảnh đẹp, vừa thưởng thức món ngon thêm phần thú vị.
Ấn tượng “đập” vào mắt thực khách ban đầu chẳng phải những đĩa hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên bày trí thu hút mà là màu sắc của những chậu hoa được treo xung quanh cùng với màu sơn nổi bật của những vật dụng bằng gỗ được thiết kế ngay trong khu vực ăn uống. Chỉ cần bước vào bè thôi là cảm thấy không khí háo hức vô cùng rồi.
Không gian sắc màu mang lại cảm giác tươi mới cho thực khách khi thưởng thức món ngon tại Vũng Rô
Vì là không gian mở nên mọi người có thể thoải mái nói chuyện, vui đùa với nhau trong lúc đợi món hoặc đang thưởng thức. Khoảng cách giữa các bàn đặt tương đối riêng biệt nên bạn không cần phải quá lo lắng sẽ ảnh hưởng đến mọi người xung quanh nhé.
Phong cách thiết kế dân dã cùng không gian thoảng hương biển đậm đà tạo nên cảm giác thân thuộc, thoải mái cho thực khách khi thưởng thức hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên. Đây chắc hẳn là khoảng thời gian không những làm đầy chiếc bụng đói của bạn, mà còn là nơi giúp tìm được sự thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi nữa đấy.
Hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên nhận được sự yêu thích của giới trẻ lẫn người lớn
3. Hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên có những món ngon nào?
Hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên đích thực là điểm đến cho những tâm hồn đam mê ẩm thực Phú Yên, nhất là những món hải sản biển được chế biến đúng chuẩn lại còn ngon, bổ, rẻ.Với sự tươi ngon của hải sản, kèm tay nghề nấu nướng của đầu bếp, đặc biệt là thực đơn vô cùng đa dạng và đặc sắc, hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên có thể dễ dàng chinh phục bất kỳ vị khách khó tính nào.
Thực đơn món ngon đa dạng với mức giá vô cùng hợp lý mang đến cho bạn sự lựa chọn thoải mái khi thưởng thức ẩm thực tại đây
3.1 Tôm hùm hấp dẫn – Hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên không nên bỏ lỡ
Được mệnh danh là một trong những món ngon đắt đỏ tại Việt Nam, tôm hùm chứa nhiều chất canxi và đạm rất bổ ích cho sức khỏe, đặc biệt là nâng cao thể lực. Vì tôm hùm được bắt sống trực tiếp rất tươi nên dù chỉ hấp, nướng,… cũng làm bùng nổ vị giác. Một lời khuyên là với hải sản, bạn chỉ nên chọn cách chế biến đơn giản sẽ giúp hải sản vừa giữ được độ ngọt, thơm và đậm đà, vừa mang đến bạn những trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Giá tôm hùm tại bè dao động khoảng từ 1.000.000 VND đến 1.300.000 VNĐ. Bù lại, chất lượng tôm được đảm bảo. Nguyên Khôi Food lại thấy mức giá này vô cùng hợp lý và rất đáng để thưởng thức lắm đấy.
Những con tôm hùm với kích thước to, thịt chắc và tươi sống khi vừa được bắt lên bờ
Nướng tôm hùm với đầy đủ các gia vị sẽ giúp hương vị đậm đà, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy
Check-in một chút tại lối đi cùng đĩa tôm hùm nướng với chút sốt béo ngậy
3.2 Món sứa trắng
Sứa là loại hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên. Dù vậy, không phải ai cũng có thể ăn được sứa bởi nó có thể gây dị ứng với một số người. Tuy nhiên, sứa trắng vẫn là một trong những món ăn được liệt kê vào danh sách ẩm thực khoái khẩu được yêu thích với nhiều công thức chế biến hấp dẫn khác nhau như: gỏi, xào tỏi ớt, sa tế,…
Món gỏi sứa trắng thơm ngon được làm từ thịt sứa tươi
3.3 Hàu nướng
Nhắc đến hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên, du khách không thể bỏ qua món hàu. Hàu không những hấp dẫn thực khách bằng sự béo ngậy, thơm ngon khi được chế biến đa dạng các công thức, mà còn chứa những dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích.
Một điều thú vị với loại hải sản này là bạn có thể ăn sống. Tuy nhiên đối với những ai bụng yếu thì nên cân nhắc vì nó không hoàn toàn phù hợp với tất cả mọi người.
Hàu nướng cùng mỡ hành và cho thêm đậu phộng là món khoái khẩu của mọi nhà luôn đấy nha
3.4 Một số món ngon khác được chế biến từ hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên
Ngoài những món hải sản nổi bật ở trên, du khách cũng có thể thử ăn thêm một số món ngon khác như:
Sò dương được bắt từ biển và chế biến ngay sau đó nên độ ngon của thịt phải nói là ngon tuyệt vời
Trong những công thức chế biến, nướng là công thức “gây mê cao” cao nhất của sò dương
Đối với ghẹ thì chỉ cần luộc chín là có thể thưởng thức liền tay rồi
Thưởng thức tôm nướng với những lát dưa chuột tuy đơn giản nhưng hấp dẫn không kém đâu nè
Cá bớp nướng được tẩm ướp gia vị đầy đủ để phần thịt cá thêm đậm đà, thấm vị ngon
Nhum nướng có hình dạng bên ngoài khá lạ mắt khiến thực khách tò mò vô cùng
4. Ăn hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên ở đâu ngon
Để ăn được hải sản với giá cả phải chăng, chất lượng, bạn cần lựa chọn các bè nổi uy tín. Dưới đây, Nguyên Khôi Food sẽ gợi ý cho bạn 5 bè nổi hải sản được nhiều người ưa thích:
4.1 Nhà hàng bè nổi Bốn Thịnh
Chắc hẳn với những ai đến Vũng Rô từ nhiều năm trước đều nghe qua cái tên Bốn Thịnh bởi đây là nhà hàng đầu tiên hoạt động tại đây. Đến Bốn Thịnh, thực khách có thể yên tâm ăn uống vì các đầu bếp tại đây đều có nhiều kinh nghiệm, vừa chế biến món ăn ngon, vừa giữ được độ tươi ngon, giòn ngọt của hải sản. Hầu như bè nổi Bốn Thịnh hoạt động quanh năm và có đủt các loại hải sản. Hơn nữa, nhân viên tại đây rất nhiệt tình và luôn chu đáo với khách hàng ngay cả khi đông khách.
Mực là món hải sản bạn không nên bỏ qua khi đến nhà hàng bè nổi Bốn Thịnh
4.2 Nhà hàng bè nổi Vi Anh
Nhà hàng bè nổi Vi Anh là cái tên khá nổi tiếng tại Vũng Rô. Ngoài hải sản tươi ngon, chất lượng, hải sản Vi Anh còn rất chú trọng đến khu vực check-in cho khách. Trên cây cầu phao dẫn đến nhà hàng được treo rất nhiều chong chóng đủ màu sắc, hòa vào màu trời xanh và làn nước trong, tạo nên không gian đủ sắc màu rất đẹp.
Bè nổi Vi Anh có 3 khu riêng biệt. Khu thứ nhất là nơi nuôi các loài hải sản tươi ngon như tôm hùm, cua ghẹ, cá bớp, ốc,… Khu thứ 2 là khu vực chế biến. Khu vực 3 có không gian rộng rãi, thoáng mát với hướng nhìn ra vịnh biển là nơi để thực khách thưởng thức món ăn. Hơn hết, giá cả tại đây được công khai rõ ràng nên bạn có thể yên tâm vấn đề “hét giá” nhé.
Số điện thoại: 097 430 68 26
Món canh chua hấp dẫn làm say lòng nhiều thực khách
Khu vực ăn uống với nhiều bàn ghế thoáng mát
4.3 Nhà hàng bè nổi Đông Lai
Bè nổi Đông Lai cũng là địa chỉ được nhiều thực khách “nhớ mặt đặt tên” vì nguồn hải sản phong phú, tươi ngon cùng với chất lượng phục vụ rất tốt. Đặc biệt, bè nổi Đông Lai còn trang bị thêm tàu cano hiện đại, sẵn sàng đưa rước du khách đến bè.
Số điện thoại: 0374444003
Thức ăn tại nhà hàng bè nổi Đông Lai vô cùng tươi ngon
4.4 Nhà hàng bè nổi Thanh Niên
Cũng như những nhà hàng bè nổi khác, nhà hàng Thanh Niên có chỗ ngồi ăn rất thoáng mát với bốn bề là biển bao quanh. Một điểm cộng cho nhà hàng này là có bãi đỗ xe khá thoáng mát, không tấp nập hay bon chen. Hải sản tại bè nổi Thanh Niên được mua từ những người dân trong vùng và nuôi dưới ao nước mặn nên đảm bảo độ tươi ngon cho khách. Đặc biệt, giá tại nhà hàng này khá bình ổn, giúp bạn vừa tiết kiệm chi phí, vừa được thưởng thức hải sản tươi ngon.
Số điện thoại: 0395090000
Các món hải sản tại nhà hàng bè nổi Thanh Niên rất tươi ngon và có giá cả phải chăng
4.5 Nhà hàng bè nổi BB Vũng Rô
Một địa điểm không chỉ quen thuộc với khách du lịch mà ngay cả những thực khách địa phương cũng vô cùng thích thú là nhà hàng bè nổi BB Vũng Rô. Nguyên liệu làm nên các món ăn thơm ngon được đánh bắt trực tiếp tại biển và nuôi ở ao nước mặn trong bè nổi. Khi gọi món, khách hàng có thể thoải mái chọn và yêu cầu chế biến tại chỗ.
Số điện thoại: 0972777175
Những con ghẹ tươi ngon với màu sắc đẹp mắt tại bè nổi BB Vũng Rô
Với từng ấy món ngon đã “hối thúc” bạn nhanh chân đến thưởng thức hải sản bè nổi Vũng Rô Phú Yên rồi chứ nhỉ? Bật mí thêm cho bạn biết một điều thú vị là ở đây không những có sơn hào hải vị thơm ngon, mà còn là nơi có vẻ đẹp thiên nhiên “sống ảo” cho bạn tha hồ check-in nữa đấy nha. Còn chần chừ gì nữa mà không mau mau cùng gia đình hoặc hội “cạ cứng” đến Vũng Rô và thưởng thức những món hải sản thơm lành ngay nào.
Nguồn: Tổng hợp
